9月15日下午，由新安洁工会主办、重庆公司工会承办的“自己动手制作小月饼，齐心打造和谐新安洁”中秋节主题活动在总部二楼员工餐厅热闹开启。活动现场张灯结彩、喜气洋洋，四十余位重庆区域各单位和总部职能部门的同事们相聚于此。

　　吃月饼、赏月亮是中秋节的传统习俗，现代人为了增添生活的乐趣，自己也在家学着做月饼糕点。这次活动，就是为了让大家共同学习做月饼的手艺，同时又感受同事间的亲情和友谊、团结与协作。

　　为了让这次活动顺利举行，重庆公司总经办的几位姐妹早在活动前几天就开始忙活：拟定方案、编撰“教材”、准备食材、张罗烤箱、布置活动现场……重庆公司职能部门的其他同志也一帮忙完成很多前期准备工作，大家都是一有空闲就立马主动前去“支援”。

　　牵头指挥这次活动的新安洁工会副主席、重庆公司副总经理黎健点评到：做月饼吃月饼还在其次，中秋节赋予家人的亲情与家庭的和谐，已经在整个筹备过程中体现得淋漓尽致，新安洁大家庭的成员们在品尝月饼的香甜之前，就饱尝兄弟姐妹亲情的甜美。

　　在“自己动手学做月饼”的现场，和以往大多数培训活动一样，有做月饼经验的员工当上了指导老师。重庆公司总经办许淮水和新安洁营销中心的邓炘钰两位“月饼师傅”，向围在身边的几十位同事也是现场的学生耐心细致的讲解了月饼的制作工艺和流程。吃月饼简单，可制作月饼却非常讲究，材料的分量和比例、发酵和烘烤的时间必须拿捏得相当精准。随着老师的传授，在场学生纷纷下场动手，亲自制作感受，整个场面热闹非凡。

　　大约一个小时，一盘盘香喷喷的月饼出炉了，一些手疾眼快的忍不住先往嘴里尝一块，不停叫好。一个下午的功夫，大家总共制作了三百来个月饼，收获颇丰！

　　兄弟姐妹们看着自己做的月饼，一个个喜笑颜开，为自己的成果感到高兴。一位“学生”发自肺腑的说道：“这次亲自尝试糕点不仅让自己学会点小手艺，更让自己的生活添加一份知性和丰富多彩，让自己的人生感觉更圆满，感谢新安洁这个大家庭让我学到并且做到了这一点。”

　　浓情要传递，成果要分享。

　　活动结束，大家把做好的月饼送到每层楼的办公室，让所有同事都品尝到节日的美味，一时间，如家庭般的幸福气息在新安洁总部大楼弥漫开来。

【供稿：总裁办 曹琦】